九九中文网

第86章 开工大吉（第1页）

鞭炮一响，作坊登场。

正月初八，开工大吉。

顾宁的店和孙千千的店已经提前把卫生打扫好了，只能开业。

村里的作坊也打扫消毒完毕。

顾宁特意早上起来蒸了红糖发糕，吃发糕，预示着发发发，来年的生意一定红红火火。

要制作红糖发糕，需要先准备好面粉、红糖、鸡蛋、酵母块和温水。

顾宁将红糖溶解在温水中，搅拌均匀，让红糖完全溶解。

然后，在红糖水中加入酵母，搅拌均匀，让酵母充分溶解。

接下来，将鸡蛋打散，加入红糖水中，搅拌均匀，让鸡蛋和红糖充分混合。

将面粉倒入面盆里，然后慢慢地加入红糖酵母水，搅拌均匀，直到面糊变得顺滑细腻。

面糊的浓稠度应该适中，不要太稀也不要太稠。

如果面糊太稀，可以适量地加入面粉，如果面糊太稠，可以适量地加入温水。

但是一定要把握好度，因为顾宁第一次尝试和面的时候，水多了放面，面多了放水，最后和了一个巨大的面团。

是现在顾宁想起来都还会觉得好笑的程度。

将搅拌好的面糊放在温暖的地方发酵，直到面糊体积变大，表面出现小气泡。

发酵的时间根据环境温度和酵母的用量而定，一般需要两小时左右。

发酵好的面糊会变得更加松软，有一股淡淡的酒香。

将发酵好的面糊倒入蒸锅中，用大火蒸半个小时左右，直到面糊熟透。

蒸的时间根据面糊的大小和蒸锅的火力而定，蒸好的红糖发糕会变得松软可口，表面光滑。

咬一口松软甜糯，香喷喷的。

刚蒸出来的发糕还冒着热气，用来当早饭最好不过。

吃了发糕，顾宁要去作坊盯一下，今天第一天别出什么差错了。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:穿越之我在末日美利坚当军阀  月照万川，吾本为尊  让你修仙，没让你祸害修仙界啊！  [洪荒同人] 鼠鼠我呀，今天也想造师父的反呢  狗狗船长，木筏求生  月桥醉蝉  修仙：单机打怪，我成就无敌  [综漫] 治愈系男子织田作  [综漫] 你们米花有两个警视厅  带着空间仓库穿越强势王妃来袭  天虑  亮剑：独自发展，我获得无限火力  末世天灾：我在空间搞养殖  [综漫] 论坛养成路人男主  我全家都带着金手指穿越了  我有妄想症，但死不承认  分手你提的，七个姐姐宠我你哭啥  [柯南同人] Gin的神奇宠物店  凤舞九天，我觉醒了最强血脉  [三国同人] 三国郭嘉成长日记