送给朱元璋,作为贡品一直不在普通百姓的餐桌上。 直到这些年,荞酥才开始走进平民百姓家。 威宁荞酥的名气当然很大。 但在各种白案点心里,就显得不那么突出了。 中餐的白案历史源远流长,各色菜谱实在是太多了,像是比荞酥更出名的,就有桃酥、蛋黄酥等等,名气始终没有打出去。 再加上这些年,传统白案点心的市场,被各种西式点心,以及造型漂亮精美的蛋糕所冲击着。 连传统糕点吃的人都少了,更别提荞酥这种不算特别出名的。 到现在,一般除了贵省本地人,也就是外地游客偶尔会买。 像是傅朝就从来没有听说过荞酥的名字。 我的本意虽然是想急和气氛。 你重咳了声,决定迅速转移话题。...
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